JingYing 10 HL brewhouse (2022)

JingYing Sudhaus

Übersicht Dieses Sudhaus wurde 2022 von der chinesischen Firma JingYing gebaut. Es wird verkauft, da die aktuelle Brauerei erweitert wird. Es handelt sich um ein dampfbeheiztes 3-Gefäß-Towersudhaus in sehr gutem, gepflegtem Zustand. Die Anlage wird mit Funktionsgewährleistung bei Lieferung angeboten und ist sofort verfügbar. Technische Daten Ausschlagwürze: 10 hl pro Sud Konfiguration: 3-Gefäß-Sudhaus (Maisch-/Würzepfanne, Läuterbottich, Whirlpool) Heizsystem: Dampfbeheizt Steuerung: Halbautomatische SPS (Steuerung von Pumpen, Heizung, Rührwerken, Temperaturprofilen, Rezepteinwahl) Gärung: 10 zylindrokonische Gärtanks à 20 hl (2 bar, Kühlmäntel, CIP-Kugel, Manometer, Probenahmeventile) Kühlung: Kälteaggregat 6 HP (~4,5 kW mechanisch, ~12–18 kW Kälteleistung), Wasser-Glykol-System, Bereich −4 bis +10 °C Dampferzeuger: Elektrisch beheizt, 72 kW (≈1 °C/min für 10 hl Wasser) Zusatz: Kaltwassertank 30 hl (isoliert, Kühlmantel), Malzmühle 300 kg/h, CIP-Armaturen, Tri-Clamp-Fittings, Schläuche, Ventile, Dichtungen, Probenahmeventile Erweiterung: 10 Magnetventile (je eines pro Gärtank, automatische Einzelkühlung über gemeinsamen Glykolring) Sudhaus Durchmesser Maischpfanne/Läuterbottich 1460 mm Gesamthöhe inkl. Schaltschrank/Steuerung 2860 mm (Das ist der Höhste Punkt der Anlage) Podesthöhe 1100 mm (Hier lässt sich die Bedienerbühne leicht kürzen wenn nötig) ZKT's 10 x 20 hl Durchmesser 1510 mm Gesamthöhe 3300 mm Lieferumfang Sudhaus | JingYing | 10 hl, 3-Gefäß-Towersystem | 2022 | Dampfbetrieben, SPS-Steuerung 10x Gärtanks | JingYing | ZKT 20 hl | 2022 | 2 bar, Kühlmäntel Whirlpool | JingYing | 10 hl | 2022 | Mit tangentialem Einlass Kaltwassertank | JingYing | 30 hl | 2022 | Isoliert, mit Kühlmantel Malzmühle | JingYing | 300 kg/h | 2022 Dampferzeuger | JingYing | Elektrisch, 72 kW | 2022 Kälteanlage | JingYing | 6 HP (~12–18 kW) | 2022 | Wasser-Glykol-System −4 bis +10 °C Podest & Verrohrung | JingYing | — | 2022 | Mit Pumpen, Schaugläsern, Ventilen, CIP-Armaturen Zubehör | JingYing | — | 2022 | Tri-Clamp-Fittings, Schläuche, Kupplungen, Dichtungen Magnetventile | JingYing | — | 2022 | 10 Stück, für Einzelkühlung der Gärtanks
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